| |
Modo de Preparación
- Para las masas coloca 1 taza de Maseca (Blanca y Azul) en un recipiente con 3/4 de taza de agua, amasar por 2 minutos hasta obtener una masa homogénea.
- Tomar unas pequeñas porciones de masa y formar una bolita (testal) evitando que se mezclen entre si.
- Colocar el testal en una prensa para tortillas y presiona hasta formar una gordita (5mm de grosor) blanca y azul. Recuerda usar en el prensado 2 laminas de plástico para poder manejar la masa adecuadamente.
- Con ayuda de un cortador para galletas corta tus patrones favoritos con temática de halloween, usa el mismo patrón en la gordita blanca y azul e intercambialos entre si (el patrón blanco en la gordita azul y el patrón azul en la gordita blanca) una vez intercambiadas las masas, regresa a la
prensa para tortillas y presiona por completo para formar una tortilla.
- Cocina en un comal caliente por ambos lados y reserva las tortillas en un tortillero.
- Repetir el procedimiento hasta cocinar todas las tortillas.
- Disfrutalas con tus platillos favoritos.
|
|